Még drágább lehet a liszt és a kenyér
2022. szeptember 7. – 10:45
–
Iván-Nagy Szilvia
Októberben várható újabb emelés a malmoknál.
A kenyérünnep igazi sztárja lehetne az elfelejtett ősmagyar lepénykenyér
2022. augusztus 20. – 17:41
–
Ács Bori
Vagy akár a népmesék hamuban sült pogácsája is. Ősi magyar receptekkel mutatjuk meg, mi az, amit a legtöbb kultúra valamilyen formában megőrzött a legrégebbi ételei közül, nálunk viszont teljesen...
Heteken belül itt lehet az 1000 forintos kenyér
2022. augusztus 3. – 10:07
–
Móra Ferenc Sándor
Emelkedik a pékek rezsije és üzemanyagköltsége is, ráadásul a liszt ára is felfelé kúszik. A legtöbben már emeltek, de érdemes további drágulással tervezni. Nem látni, hol fog megállni a kenyér ára.
Mind másképp esszük a húsvéti kalácsot, de melyik formában, ízben, recepttel lesz a legjobb?
2022. április 15. – 23:45
–
Ács Bori
Sósan, édesen, mazsolásan, fonottan, téglában, kereken, buciban: hogyan a legfinomabb a húsvéti kalács, és miért érdemes kitekinteni más népek receptjeire?
A kézművesség iparosítása: működik az első kovászos kenyérüzem
2022. március 9. – 15:48
–
Ács Bori
Megépült az első olyan kenyérüzem, ami élesztőmentes, hosszú érlelésű kovászos kenyereket képes óriási mennyiségben előállítani. Mester Miklós és Juhász Mihály, az üzem alapítói megmutatták nekünk,...
Januártól két számjegyű kenyérdrágulás jöhet
2021. november 15. – 07:22
–
Előd Fruzsina
Hiánycikk lett a búza, a malmok nagyot készülnek emelni a liszt árán.
A rossz kenyér is egyre drágább, süssünk inkább otthon olcsóbbat, jobbat, egyszerűen!
2021. november 14. – 13:14
–
Ács Bori
Szakemberek segítségével fejtjük meg, miért olyan rossz a bolti kenyerek nagy része, és miért kerülnek egyre többe. Aztán megmutatjuk, hogyan lehet a legegyszerűbben a legjobb házi kenyeret...
Hamarosan 400 forint fölé mehet a kenyér ára
2021. október 26. – 11:02
–
Flachner Balázs
Szeptemberben 399 forint volt egy kiló fehér kenyér, ez azonban valószínűleg még nem a csúcs.
Kipróbáltuk a világ legfurcsább szendvicseit
2021. szeptember 4. – 11:45
–
Ács Bori
A nagy tízórai-csomagolási dilemmák szezonjának kezdetén végigpróbáltam a világ legfurcsább szendvicseit, és megpróbáltam eldönteni, salátát, szórócukrot, csipszet vagy mogyoróvajat érdemes-e inkább...