Jelenlegi formájában megszűnik a világ egyik legjobbjának tartott étterme, a dán Noma
2023. január 9. – 11:47
–
Barnóczki Brigitta
2024 végéig befejezik a kiszolgálást, René Redzepi séf szerint a legmagasabb szintű fine dining már fenntarthatatlan.
Nemcsak egészségesebb, de spórolhatunk is, ha csak azt és csak annyit eszünk, amennyire szükségünk...
2023. január 4. – 14:14
–
Ács Bori
A világ táplálkozási irányelvei szerint ettünk pár napig, mindent kimértünk, kiszámoltunk. Jól lehet-e lakni az eszményi egészséges étrendet követve? És mennyit spórolhatunk, ha elhagyjuk a tiltott...
Elronthatatlan receptek, kezdőknek: a legfinomabb paradicsomos spagetti
2023. január 4. – 04:58
–
Ács Bori
Harapni való tésztán fényes, édes-savanykás paradicsomszósz, tíz perc összidő alatt. Nem létezik ennél gyorsabb, jobb fogás, de hogyan lesz a legegyszerűbb módon a legjobb?
Így vegye, egye a szilveszteri virslit!
2022. december 31. – 13:10
–
Ács Bori
A legtöbb virsliben alig van hús, ettől még nem kell bántani azokat, amik finomak és jó minőségűek, ha viszont már rászántuk a pénzt, szétfőzni sem érdemes. Miért főzzük kelkáposztás levesbe, és...
Bizonyítanom kell, hogy képes vagyok arra, amire a férfiak
2022. december 29. – 19:03
–
Ács Bori
Az éttermi konyhákban alig találni nőket – három női szakács és egy éttermi cukrász mesélt arról, mi lehet ennek az oka, és miért olyan nehéz és annyira szép nőnek lenni egy férfias szakmában.
Minden bejgli flódni akar lenni
2022. december 25. – 11:03
–
Ács Bori
Mintha minden karácsonyi sütemény lenne egyben: mák, dió, alma, lekvár, négy rétegben – pedig se nem karácsonyi, se nem keresztény. Jó pár órányi kellemes bíbelődés, de mindenki boldog lesz tőle. A...
Miért esznek KFC-csirkét karácsonykor a japánok?
2022. december 24. – 23:32
–
Ács Bori
Míg mi tekerjük a bejglit és a töltött káposztát, amíg össze nem esünk, a japánok egyszerűen rántott csirkével teli vödröket ülnek körül szenteste. De miért ünnepelnek egyáltalán, és miért éppen így?
Elronthatatlan receptek: karácsonyi gyümölcskenyér kezdőknek
2022. december 22. – 05:07
–
Ács Bori
Aki nem főz, sütni még annyira sem mer, pedig süteményből is van olyan, amit csak keverni kell. Most egy bolondbiztos karácsonyi receptet mutatunk, ami tele van aszalt gyümölccsel.
Kiszámoltuk, mennyivel drágábban jön ki idén a karácsonyi menü
Infláció halászlében, töltött káposztában, rántott húsban és bejgliben mérve: összehasonlítottuk egy négyfős menü alapanyagainak árát a tavalyival. Tippeket is adunk arra, melyik fogásnál mivel...
És ha kireped, akkor mi van? Trükkök a majdnem tökéletes bejglihez és pozsonyi kiflihez
2022. december 18. – 12:52
–
Ács Bori
Sokaknál nincs karácsony bejgli nélkül, de tartanak a repedéstől. Mutatunk egy bevált receptet és pár hasznos tippet, ha a méregdrága bolti bejgli helyett házilag tekerne.
