Zöldség-gyümölcs
Hová lett a bolti paradicsom íze?
Csúcsszezonja van egy sokak által szeretett magyar zöldségnek, mégis nehéz feladat belőle ízes, finom példányt találni. Miért nincs a szupermarketekben igazán jó paradicsom nyáron sem? És mitől lesz...
Van, ahol 38 forint az alma felvásárlási ára, a gazdák szerint ez az önköltséget sem fedezi
Sokan felhagyhatnak az almatermesztéssel.
Így kell enni a friss paradicsomot csúcsszezonban
Minden, ami a friss paradicsommal még jobbat tesz a tojástól a sajton át egészen a majonézig. Levesek, saláták, szendvicsek és tészta, minden paradicsomból és paradicsommal.
Közel duplájára ugrott a sárgarépa ára egy hónap alatt
A sárgarépa lett a legnagyobb ütemben dráguló élelmiszer Magyarországon.
Mitől lesz a gyümölcssaláta önálló, izgalmas étel?
Aki szerint a gyümölcssaláta nem olyasmi, amiről beszélni kell, az még nem próbálta ki, milyen íz kerekedik a barack és a sárgadinnye kettőséből pár órányi hűlés során.
Betett a magyar dinnyének a tavaszi hideg, még heteket kell várni a hazaira
Nyögvenyelősen indul a dinnyeszezon július elején, a szegedi kereskedőknél főleg import található.
Van, ahol 15 ezer forintos napibérért dolgoznak az idénymunkások
Akkora a munkaerőhiány a magyar zöldég- és gyümölcs-termesztésben, hogy a vállalkozók egymásra licitálnak.
Varázslatos rózsaszín zöldség, amelyet édesen eszünk: mire jó a rebarbara?
Ugyanaz a pár alapanyag, két egészen különböző desszert – mindez egy zöldségből, amely fanyar, savanykás, mégis édesen esszük.
Így tartsd a zöldséget, hogy hetekig friss maradjon!
A saláta már addigra elhervad, mire hazaér a boltból? Elhajlik a répa, ráncosodik az alma? Nem kell, hogy így legyen, ha helyesen tároljuk őket. Szakértőt kérdeztünk, hogyan.
Miért ilyen nehéz helyi élelmiszert kapni a boltban?
Miért jobb céklát enni télen, paradicsomot nyáron, és kanadai helyett magyar babot venni? Lehet-e teljes étkezéseket elkészíteni hazai alapanyagokból egy átlagos boltból? Kipróbáltuk.
