Nemrég beszámoltunk arról, hogyan vontuk meg magunktól a csipszeket, csokikat és gyorsételeket egy hónapig, most pedig megmutatjuk azt is, mivel lehet pótolni ezeket házilag.

Miért tilos és miért praktikus elfogyasztani egy állat vérét? Hogyan lesz a véres hurkából komplex étel egy több száz éves német recept alapján, ami fontos szerepet kap a Csendes barát című filmben?

Idén nem vegán, hanem feldolgozatlan januárt tartottunk, azaz megvontunk magunktól minden kekszet, csipszet, gyorsételt, fagyasztott kész dolgot, és a feldolgozottakat is visszaszorítottuk....

A Pécsi Tudományegyetemre sok külföldi diák jár, akiket most egy nemzetközi szakácskönyvvel hoztak össze. Itt működik az ország egyik leghíresebb menzája is, ahol közel- és távol-keleti fogások...

Miről árulkodik a rántott sajt iránt érzett örök vonzalmunk, magyar étel-e a bundában sült sajt, és miért nem tudja eltörölni a gasztroforradalom sem? Mindent az ókori és hazai rántott sajtokról, és...

Akit elkapott a hazai rámenláz, biztosan eljátszott már a gondolattal, hogy maga is elkészítse az egyik összetett verziót otthon. Aztán biztosan el is rettent a feladattól. Kárai Dávid most írt egy...

A sörélesztőpehely varázslatos alapanyag. Örökké élni nem fogunk tőle, és a sajtot sem helyettesíti, de valóban működő természetes ízfokozó.