Vegán
Megkegyelmezett a Meta a Facebook-oldalnak, amit a köztéri malacsütés miatt jelentettek fel...
A IX. kerületi adventi vásárban kordonnal takarták el a nyárson sülő malacokat.
A tengerek élővilága megmentve: itt a vegán kaviár, ami még kóser is
A Zeroe Caviar tengeri hínárból készül, és mindenféle fűszerrel ízesítik, hogy hasonlítson a valódira.
Az örök életre vágyó milliárdos csupa zöldség receptjei lehetnek akár finomak is
Miután kollégánk egy hónapig élt Bryan Johnson örök élet programja szerint, és utálta az előírt ételeket, elkészítettük őket olyan variációkban, hogy a halhatatlanság útján finomakat is ehessünk.
Arte: A lett vegetáriánus forradalom a helyi tradicionális konyhának is lehetőséget jelent
A kétmilliós balti államban az elmúlt években számos vega kávézó és étterem lepte el a főváros, Riga utcáit. De miért lett ennyire felkapott a növényi alapú vagy húsmentes étrend?
Nem az adalékanyagoktól lesz egészséges a vegán január
Egyre nagyobb a boltok vegántermék-választéka, de vajon azért éri meg növényi alapúan táplálkozni, hogy adalékanyagokat együnk? Mi van a vegán sajtban, a növényi felvágottban és a zsírtalan zsírban?...
Caponata: édes-savanyú nem Kínából, hanem Szicíliából
Olasz étel, ami nem tészta, hanem csupa zöldség, és van benne egy csomó minden, amitől háromszorosan lesz édes és savanyú egyszerre, közben mégis vegán marad. Ez a caponata, amelynek ebben a...
Főzés főzés nélkül: a nyers vegán egész nap a konyhában nassol
Hogyan lehet pusztán kezeletlen zöldségekkel és gyümölcsökkel bűvészmutatványokat végezni a konyhában? Az emberkísérlethez készített konyhai útmutató (részleges) nyers vegánizmushoz.
A nyers vegánság pokoli hullámvasútja
Szédülés, gyengeség, az éhség ezerféle hulláma és meglepő tettrekészség. Mit tesz az emberrel valójában, ha egy hónapig kizárólag nyers gyümölcsökön, zöldségeken, magokon él? Emberkísérlet.
Így lehet teljes értékű egy ebéd csak növényekkel
Évről évre népszerűbb a vegán január, de könnyű elcsúszni a húsmentes sütizés irányába. A cél inkább a sok zöldségben, teljes kiőrlésű gabonában, hüvelyesben, magokban bővelkedő étrend.
Ugyanannyi lesz a vegán sajt ára a Lidlben, mint a simáé
Eddig jellemzően mindenhol drágább volt az alternatív opciókat választani az állati eredetű helyett: ezt akarja most kiküszöbölni a Lidl.
