Vegán
A húsmentes burger is ugyanúgy lehet hulladék műkaja, mint a húsos társai
Attól, hogy növényi eredetű egy étel, nem feltétlenül lép ki a junk food kategóriából.
A vegánoknál kisebb eséllyel alakulhat ki súlyosabb Covid-tünet
De a húst nem, csak halat fogyasztóknál is enyhébb tünetek jelentkezhetnek.
Az unió odacsaphat a vegánoknak
Brüsszelben olyan szabálymódosítás van az asztalon, amely totálisan ellentmond a hétköznapoknak.
Közösségi finanszírozással indult vegán étterem kapott Michelin-csillagot Franciaországban
Kedvenc alapanyagaik között szerepel a fenyő, a vargánya, a szaké, a zeller és a tonkabab.
Az Európai Unió megakadályozta a húsmentes ételek diszkriminációját
A jövőben is lehet steaknek vagy kolbásznak hívni olyan ételt, amelyben nincs hús.
Műhús fejlesztésével menekül előre egy olajipari cég Thaiföldön
A Bangchok az egyik legnagyobb olajfinomító Thaiföldön, de már tevékenységének közel fele nem közvetlenül az olajiparhoz kötődik.
Hadat üzent a kormány a táplálkozási divatnak
A sertéspestis miatt egy csomó hús maradt a nyakunkon, és folyamatosan jön be az olcsó import is. A kormány megetetné velünk a felesleget.
A tej lehet a táplálkozási divat következő áldozata
Ugrásszerűen nő a növényi alapú italok népszerűsége, mert egyre több oldalról támadják a tejivást. A környezetvédelmi adatokban a tej elég rosszul áll.
