Vegán
Arte: Európában minden második ember a kevesebb húsfogyasztás mellett dönt
Az Arte körbejárja, hogy miért olyan nehéz teljesen lemondani a húsról, és milyen alternatívák léteznek.
Jön a vegán Nutella
A Ferrero regisztrálta a „Nutella Plant Based” védjegyet, ez csak egy dolgot jelenthet.
Állati eredetű fehérjét is kimutatott a vegán készételekben a Nébih vizsgálata
A hat vizsgált hely közül néggyel szemben indult eljárás, többek között élelmiszerhigiéniai hiányosságok miatt.
A magyaros kolbász, amiben biztos nincs szemét, de hús se
A Vajda család egészségügyi okokból tért át a húsmentes étkezésre, de hiányolták a házias ízeket, ezért saját vegán kolbászt kezdtek készíteni. Olyan sokan érdeklődtek, hogy mindenüket egy új üzem...
Emberhúst kínáltak tálcán, akciósan vegánok a Balatonon
A strandolók három bolti hústálcát imitáló fehér dobozba futhattak bele Zamárdiban, a dobozokban művérrel leöntött, magukat halottnak tettető vegán aktivisták feküdtek.
Egy angol tanulmány szerint már azzal is sokat tennénk a bolygónkért, ha csak kicsit csökkentenénk...
8 millió autó eltűnésével lenne egyenlő az, ha a sok húst evő britek kicsit több burgerről mondanának le.
A vegán élsportoló, aki még a húsimádó apukáját is meggyőzte
Planéta Szimonetta profi kézilabdázó, aki két és fél évig nem tudott felépülni sérüléseiből. Aztán elkezdett kizárólag növényi alapú ételeket enni, és már egy hét után brutális változást érzett.
Túlélni a vegán januárt
A húsról meglepően könnyű volt lejönni az év első 31 napjára, a sajt pótlása viszont valóságos pokol, és a tej helyettesítésével is meggyűlt a bajunk. Házi mandulatej, sörélesztőpehely, vegán alaplé...
Tofu minek van?
Mi ez a furcsa növényi sajt a hűtőpultokban, miért jó venni belőle, és hogyan lesz a legfinomabb? Ropogósan, lágyan, salátának és főételnek, csípősen és hűsen: megmutatjuk, miért jó dolog a tofu.
Egyelőre nincs sok rajongója, de a jövőben alapvető élelmiszer lehet a laboratóriumban előállított...
Az alternatív élelmiszerek piacán egyre nagyobb tömegeket foglalkoztat a növényi alapú vegahús, illetve a szarvasmarhaőssejtből előállított laboratóriumi hús. A jövőben ezek jelenthetik a megoldást...
