Tofu minek van?
2023. január 18. – 14:15
–
Ács Bori
Mi ez a furcsa növényi sajt a hűtőpultokban, miért jó venni belőle, és hogyan lesz a legfinomabb? Ropogósan, lágyan, salátának és főételnek, csípősen és hűsen: megmutatjuk, miért jó dolog a tofu.
Egyelőre nincs sok rajongója, de a jövőben alapvető élelmiszer lehet a laboratóriumban előállított...
2022. november 17. – 14:32
–
Kaiser Orsolya
Az alternatív élelmiszerek piacán egyre nagyobb tömegeket foglalkoztat a növényi alapú vegahús, illetve a szarvasmarhaőssejtből előállított laboratóriumi hús. A jövőben ezek jelenthetik a megoldást...
Lehet-e vegán sonkának nevezni egy szójaszeletet?
2022. május 19. – 19:27
–
Weiler Vilmos
A csütörtökön indult perben a Pest Megyei Kormányhivatal áll egy olyan vállalkozással szemben, amely hagyományos ízesítésű vegán élelmiszert gyárt és forgalmaz.
A növényi étrend önmagában nem csökkenti a szívbetegség kockázatát egy friss kutatás szerint
2022. február 21. – 14:55
–
Barnóczki Brigitta
De még mielőtt a zöldséggyűlölők örömünnepben törnének ki, sokat számít az is, hogy ki milyen életmódot folytat.
Egy hónapig (szinte) csak növényeken éltem, de nem lettem vegán a végére
2022. február 6. – 13:16
–
Ács Bori
A kihívás: milyen állati eredetű alapanyagok nélkül főzni, húsevők között, januárban, amikor alig van szezonális zöldség? Létezik-e a vegán kajakóma? Érdemes-e mindenáron helyettesítő trükköket...
Lehet-e egyszerre vegán és egészséges egy gyerek?
2021. december 25. – 11:19
–
Vincze Barbara
Megosztó téma, és sokakban indulatokat szül, pedig a jelek szerint tudatos odafigyeléssel, az üres táplálékok kerülésével, néhány vitaminnal bármelyik étrend lehet egészséges. És a gyári hús...
Növényi alapú tojást és garnélarákot dob piacra a Nestlé
2021. október 7. – 18:30
–
Marjanovic Mira
A lehető legközelebb akarnak kerülni az állati verzióhoz, hogy az embereknek könnyebb legyen az átállás.
Szeptember végén piacra dobja vegán burgerét a McDonald's
2021. szeptember 11. – 11:19
–
Pintér Luca
Először csak az Egyesült Királyságban és Írországban lehet majd vegán burgert kérni.
A vegánoknál kisebb eséllyel alakulhat ki súlyosabb Covid-tünet
2021. június 8. – 12:40
–
Péli-Koroknai Gergely
De a húst nem, csak halat fogyasztóknál is enyhébb tünetek jelentkezhetnek.
Közösségi finanszírozással indult vegán étterem kapott Michelin-csillagot Franciaországban
2021. január 19. – 07:15
–
Bozzay Balázs
Kedvenc alapanyagaik között szerepel a fenyő, a vargánya, a szaké, a zeller és a tonkabab.
