Tejtermék
Frissföl? Finomföl? Bársonyföl? Mi van?!
Könnyű mellényúlni a boltban a tejtermékes polcon, és margarinos savanyú tejkrémet venni igazi tejföl helyett. Mi van ezekben a tejfölimitátumokban, és miért éri meg mindig inkább a valódi? Föl,...
Akkor hogy lett a 160 forintos tejből aztán 6 ezer forintos trappista sajt?
A Röszke mellett élő Ördögh házaspár családi gazdaságának példáján néztük meg, milyen gondokkal küszködnek azok, akik a tejet termelik az üzletek polcaira. A tej felvásárlási ára eddig se fedezte a...
Ha esik a nyerstej ára, miért nem zuhan vele a bolti ár is azonnal?
A tejet feldolgozó üzemek nem az azonnali kötésű tőzsdei árakkal, hanem a hosszabb távú szerződésekkel dolgoznak, azokban pedig a magas árszintek csak lassan enyhülnek.
Kinél van az élelmiszerek drágulásából származó pénz?
Közelítő számításaink arra utalnak, hogy nem a termelőknél, nem a feldolgozóknál, de nem is a kiskereskedőknél kell keresni a többletet.
Édesipar: jön a nőknek ajánlott menstruációs csokiszelet és a 3D-ben nyomtatható termék
Ugyan a tej ára mérséklődik, a csoki ára húsvétkor sem fog csökkenni, de az áremelkedés üteme lassulhat. A csokiiparban eközben folyamatos az innováció, hódít a sós-édes, a cukormentes, a vegán.
Az ársapka agyonnyomja a magyar tejipart, az üzletláncok olcsóbb német és lengyel gyártókat...
A tejtermékeknél intenzív áresés jöhet: a sajt és a vaj kezdett, felkészül a nem ársapkás tej és a tejföl. Felkavarta a tejipari ágazatot a hír, hogy Cserpes István értékesítené a cégét. Körképünk...
Akkor is a trappista az igazi magyar sajt, ha drága?
Miért hír az, hogy leárazzák a trappistát, ha már sem árban, sem minőségben nem veszi fel a versenyt a sajtpiacon? Miért kötődik hozzá úgy a magyar lélek, és valóban csak vele lehet igazán kerek a...
Eladják a Cserpest
A sajtműhely és tejivó hálózat alapítója, Cserpes István úgy érzi, gátja lenne már a cég fejlődésének.
Már 400 forint alatt is van vaj az Aldinál
Hétfőtől 20 százalékkal olcsóbb háromféle vajuk. És mi a helyzet a konkurenciánál?
Nébih: Országos tejtermék-ellenőrzés indul, de nyugalom, nincs veszély!
Állati takarmányban mutatott ki magas aflatoxinszennyezést a hatóság laboratóriuma, ezért indul az országos vizsgálat.
