Gyümölcs
A statisztikák kezdete óta nem termett olyan kevés alma Magyarországon, mint amennyi idénre várható
A tavalyi szüret volt az addigi legrosszabb, az idei még 20 százalékkal rosszabbra sikerülhet.
A vörös grépfrút olyan, mint Hulk: kellett hozzá egy jó adag gamma-sugárzás
A második világháború után elindult az agyalás, hogy milyen jó dolgokra lehetne használni az atomenergiát, így született meg az atomkertészkedés. Aztán meg a vörös húsú grépfrút.
Ingyen gyümölcshöz vezet a térkép, amit két srác rakott össze hobbiból
A Gyümölcs Térképre olyan fákat regisztrálnak, amelyek közterületen állnak, gyümölcsöt teremnek, és szabadon lehet szedni róluk, hiszen, ahogy az ötletgazdák mondják, a gyümölcs nem a...
Málna alig, fekete ribizli talán egyáltalán nem terem a jövőben Magyarországon
A magyar málna-, ribizli- és szedertermelés is óriási kihívásokkal küzd, a nyolcvanas évekhez képest 90 százalékkal kevesebb málnásunk van. A vegyszerezett import pedig kevesebb ízt és tápanyagot...
Azt tudjuk, hogy rostot kéne enni, csak azt nem, hogy hogyan
Bár most épp nem a rost a divat, mégis az egyik legfontosabb elem az étkezéseinkben, amire figyelni kéne. Miben van sok belőle? Mennyit kéne ennünk, és az hogy néz ki egy tányéron?
Bármennyire meglepő, mostanra megérős lett friss gyümölcsöt és zöldséget enni
Négyéves időtartamban vizsgáltuk meg, mennyivel drágultak a hazai boltokban kapható zöldségek és gyümölcsök. A nyári bogyósok ára extrém mértékben nőtt, de összességében mégis többet tudunk venni...
Birsalmasajt, a szupergumicukor egyszerűen
Komoly munka előállítani a világ egyetlen kockázható állagú lekvárját, ami a spanyol, olasz, portugál konyháknak is alapeleme. Több ponton egyszerűsítettük a receptet, de még így is egy hétig...
Lekvárt főzni drága és fárasztó, miért csináljuk mégis?
Mi visz arra bárkit csillagászati gyümölcsárak mellett, hogy lekvárt főzzön be 2025-ben? Lekvármatek és kezdők buddhista szenvedései a ribizliládák felett.
Egyetlen éjszaka néhány órája elég volt ahhoz, hogy eltűnjön az idei baracktermés nagy része
A tavaszi fagyok miatt brutális a terméskiesés idén nyáron a Dél-Alföld leghíresebb őszibarackos vidékén, annyira kevés lett idén a termés, hogy a hagyományos Őszibarack-fesztivált szinte barack...
Hogy lehet minden eper lajosmizsei?
A helyi termelők szerint a tradíciók és az ízvilág miatt vált olyan fogalommá a lajosmizsei eper neve, hogy már úton-útfélen mindenki így árulja a portékáját. Sokszor valójában import gyümölcs...
