Gyümölcs
Azt tudjuk, hogy rostot kéne enni, csak azt nem, hogy hogyan
Bár most épp nem a rost a divat, mégis az egyik legfontosabb elem az étkezéseinkben, amire figyelni kéne. Miben van sok belőle? Mennyit kéne ennünk, és az hogy néz ki egy tányéron?
Bármennyire meglepő, mostanra megérős lett friss gyümölcsöt és zöldséget enni
Négyéves időtartamban vizsgáltuk meg, mennyivel drágultak a hazai boltokban kapható zöldségek és gyümölcsök. A nyári bogyósok ára extrém mértékben nőtt, de összességében mégis többet tudunk venni...
Birsalmasajt, a szupergumicukor egyszerűen
Komoly munka előállítani a világ egyetlen kockázható állagú lekvárját, ami a spanyol, olasz, portugál konyháknak is alapeleme. Több ponton egyszerűsítettük a receptet, de még így is egy hétig...
Lekvárt főzni drága és fárasztó, miért csináljuk mégis?
Mi visz arra bárkit csillagászati gyümölcsárak mellett, hogy lekvárt főzzön be 2025-ben? Lekvármatek és kezdők buddhista szenvedései a ribizliládák felett.
Egyetlen éjszaka néhány órája elég volt ahhoz, hogy eltűnjön az idei baracktermés nagy része
A tavaszi fagyok miatt brutális a terméskiesés idén nyáron a Dél-Alföld leghíresebb őszibarackos vidékén, annyira kevés lett idén a termés, hogy a hagyományos Őszibarack-fesztivált szinte barack...
Hogy lehet minden eper lajosmizsei?
A helyi termelők szerint a tradíciók és az ízvilág miatt vált olyan fogalommá a lajosmizsei eper neve, hogy már úton-útfélen mindenki így árulja a portékáját. Sokszor valójában import gyümölcs...
Egy kis kényelem miatt odadobták az emberek a kultúrájukat, vallja a magyar gyümölcs megmentője
Kovács Gyula erdész a Zala megyei Pórszombaton hozta létre a Tündérkertjét, ahol almák és körték hazai, főként göcseji tájfajtáit őrzi és menti meg az utókornak.
A hétvégére visszatér a tavasz, akár 23 fok is lehet
Lassanként a hajnali fagyok is odébbállnak.
Idén is drága lesz a hazai barack: fagykár pusztított a gyümölcstermesztő körzetek 90 százalékában
12 órán át volt fagypont alatt a hőmérséklet a legfontosabb gyümölcstermelő vidékeken, súlyos károk keletkezhettek.
Komoly pusztítást okozhatott a gyümölcsösökben a fagy, hajnalban mínusz 8,3 fokot is mértek
A héten napról napra emelkedik a hőmérséklet, de még pénteken is fagyhat hajnalban.
