Vegetáriánus

RSS

Arte: Európában minden második ember a kevesebb húsfogyasztás mellett dönt

Az Arte körbejárja, hogy miért olyan nehéz teljesen lemondani a húsról, és milyen alternatívák léteznek.

Billie Eilish: Vonzódom a nőkhöz

A hétszeres Grammy-díjas énekesnő interjút adott a Varietynek, amiben arról is beszélt, hogy sosem érezte magát elég csajosnak, és mindig úgy érezte, hogy a nők nem kedvelik őt.

Különleges gombát szereztem, most mit kezdjek vele?

Az erdei gomba a növényi – illetve nem állati – alapanyagok libamája, csodálatos bármihez – most éppen mandulával kevert tölteléknek, sütőtökben kapott helyett.

A magyaros kolbász, amiben biztos nincs szemét, de hús se

A Vajda család egészségügyi okokból tért át a húsmentes étkezésre, de hiányolták a házias ízeket, ezért saját vegán kolbászt kezdtek készíteni. Olyan sokan érdeklődtek, hogy mindenüket egy új üzem...

Négy bomba recept, hogy megérje pucolni a friss zöldborsót

Nincs jobb egy klasszikus nokedlis borsólevesnél, most mégis inkább fűszeres-csípős currybe tettük, összetörtük, majdnem nyersen ettük túróval és egy csodás olasz tésztaételben.

Jóval kevésbé lenne sebezhető az élelmiszer-ellátás, ha nem ennénk annyi húst

Nemcsak az orosz–ukrán háború miatt kieső importot tudnánk kompenzálni, de a vízfelhasználást, az üvegházhatású gázkibocsátást is csökkenthetnénk.

Egyelőre nincs sok rajongója, de a jövőben alapvető élelmiszer lehet a laboratóriumban előállított...

Az alternatív élelmiszerek piacán egyre nagyobb tömegeket foglalkoztat a növényi alapú vegahús, illetve a szarvasmarhaőssejtből előállított laboratóriumi hús. A jövőben ezek jelenthetik a megoldást...

Egy hónapig (szinte) csak növényeken éltem, de nem lettem vegán a végére

A kihívás: milyen állati eredetű alapanyagok nélkül főzni, húsevők között, januárban, amikor alig van szezonális zöldség? Létezik-e a vegán kajakóma? Érdemes-e mindenáron helyettesítő trükköket...

A férfiak környezetszennyezőbben táplálkoznak

Vegetáriánusnak lenni pedig olcsóbb, mint húsevőnek.

Gerhard Schröder kiakadt a VW vegakonyháján, currywurstot követel a munkásoknak

A volt kancellár szerint az autógyári melósoknak a currys-ketchupos kolbász biztosítja az energiát.

Kövess minket Facebookon is!