Élelmiszeripar
A fagyasztott húst úgy adtam át, hogy meg lehetett hajlítani
Az ismert hazai élelmiszerláncoknál nagyon szigorúak az élelmiszerek hűtésére, szállítására, tárolására vonatkozó előírások, a digitális rendszerek folyamatosan követik az árukat. Ugyanakkor létezik...
A Beyond Meat műhúsgyártó cég főnöke szerint a húsfogyasztásra adót kell kivetni
A marha böfög, fingik, rengeteg vizet és földet igényel. Csak éppen finom. Ha jobban megadóztatnánk a húsfogyasztást, az segíthetné a bolygót – véli egy műhúsgyártó.
Az élelmiszerek negyede teljesen eltérő minőségű egy osztrák és egy magyar boltban
Három évig vizsgálták a boltokat, a termékek ötöde kereskedelmi, saját márkás termék volt.
Méretes pofont kaptak a brit cégek a brexit után
Csaknem a felével csökkent az Európai Unióba irányuló brit élelmiszer- és italáru-export.
Rágcsálók látta, takarítatlan sütőüzemet függesztett fel a Nébih
Összesen 713 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból.
Hatalmas európai rovarfarmok nyílnak: finom az ehető lárva és a báb
A körforgásos gazdaság pozitív mintapéldája a rovarfehérje-gyártás, egy fiatal iparág. A fekete katonalégy ugyanis élelmiszeripari hulladékokat tüntet el, alakít át hasznos takarmánnyá. Hollandiában...
Lázár szerint a kormány a jövőben kiszorítaná az olyan külföldi láncokat, mint az Aldi és a Lidl
Erről egy agrárkonferencián beszélt a korábbi miniszter, szerinte ezt a piacot uralnia kell Magyarországnak.
