Kenyér

RSS

Januártól két számjegyű kenyérdrágulás jöhet

Hiánycikk lett a búza, a malmok nagyot készülnek emelni a liszt árán.

A rossz kenyér is egyre drágább, süssünk inkább otthon olcsóbbat, jobbat, egyszerűen!

Szakemberek segítségével fejtjük meg, miért olyan rossz a bolti kenyerek nagy része, és miért kerülnek egyre többe. Aztán megmutatjuk, hogyan lehet a legegyszerűbben a legjobb házi kenyeret készíteni arra az esetre, ha minden kötél szakad.

Hamarosan 400 forint fölé mehet a kenyér ára

Szeptemberben 399 forint volt egy kiló fehér kenyér, ez azonban valószínűleg még nem a csúcs.

Kipróbáltuk a világ legfurcsább szendvicseit

A nagy tízórai-csomagolási dilemmák szezonjának kezdetén végigpróbáltam a világ legfurcsább szendvicseit, és megpróbáltam eldönteni, salátát, szórócukrot, csipszet vagy mogyoróvajat érdemes-e inkább két kenyérszelet közé szorítani.

Ősrégi olasz tradíciónak tűnhet, de valójában csak a nyolcvanas években találták ki

A kenyér azért létezik, mert az olaszok berágtak a franciákra a bagett miatt. Pár évvel a feltalálása után már elkezdték tömegtermelni. Hogyan született a ciabatta? És hogyan készítsük el otthon?

Úgy sütöttünk kenyeret, mint az ókori egyiptomiak

Lehetséges-e pusztán ábrázolásokból alkotott következtetések alapján, receptek nélkül megsütni az emberiség legrégebbi kenyereit. És ha igen, mi értelme van?

Drágulni fog a kenyér, a tej, a hús és az üdítő is – mondják élelmiszeripari vezetők

Megnőtt ugyanis a csomagolóanyagok, a takarmány és a gabona ára is.

Drágul a búza, bajban a magyar malmok

Húsz százalékkal drágult a kenyérgabona az aratás kezdete óta.