Elronthatatlan receptek: trükkök a könnyű, csúszós nokedlihez
2023. február 16. – 15:10
–
Ács Bori
Hogyan kell nokedlit szaggatni, mik a recept arányai, melyik a legmegfelelőbb eszköz? Főzőiskolánk e heti epizódjában a legkedvesebb magyar köret trükkjeit mutatjuk meg.
Nyársra húzott csirkeszívet sütöttünk a szerelmesek napjára
2023. február 14. – 19:11
–
Ács Bori
Mert 2023 szuperétele az, ami fenntarthatóbb, egészségesebb, és még olcsó is. Hogy a szívnek van-e köze a szerelemhez, az már más kérdés.
A magyar churros rejtélye és a szalagos fánk fortélyai
2023. február 12. – 15:27
–
Ács Bori
A legrégebbi magyar fánk pont olyan, mint a menő spanyol churros – de tudjuk, hogy mindenki a tökéletes szalagos fánk fortélyaira kíváncsi, és mivel már sokszor rontottuk el, elmondjuk, mik azok a...
Elronthatatlan receptek, kezdőknek: székelykáposzta, egyszerűen
2023. február 10. – 14:24
–
Ács Bori
Egy sertéspörkölt, párolt káposztával. De miért készítsünk két külön ételt, ha még jobb lesz egyben? És egyáltalán, hogyan kell felvágni egy hagymát?
Túlélni a vegán januárt
2023. február 5. – 12:00
–
Ács Bori
A húsról meglepően könnyű volt lejönni az év első 31 napjára, a sajt pótlása viszont valóságos pokol, és a tej helyettesítésével is meggyűlt a bajunk. Házi mandulatej, sörélesztőpehely, vegán alaplé...
Elronthatatlan receptek, kezdőknek: az életmentő, aranyló húsleves
2023. február 2. – 17:24
–
Ács Bori
Van egyáltalán receptje a húslevesnek? Tényleg elég húst zöldséggel és vízzel összefőzni, vagy vannak praktikák? Hogyan lesz aranyló és tiszta?
A házi tészta spórol, nyugtat és boldogít
2023. január 31. – 17:30
–
Ács Bori
Csuszatésztát, házi metéltet és ázsiai búzatésztákat, valamint a legszimplább olasz pastát készítettünk a lehető legegyszerűbben, házilag. Sokkal finomabb, sokkal olcsóbb, és az elkészítése még...
Együtt főztünk a mesterséges intelligenciával, de nem volt benne sok köszönet
2023. január 29. – 16:28
–
Ács Bori
Minden főzési problémámat megosztottam a ChatGPT nevű népszerű csetbottal, tanácsot kértem tőle maradékmentésre, hozzá fordultam, ha elfogyott a tojás, vagy nem tudtam, mit kezdjek a sok répával....
Elronthatatlan receptek, kezdőknek: a tökéletesen lágy zabkása
2023. január 26. – 04:59
–
Ács Bori
Egy alaprecept, amely nem része mai kultúránknak, pedig egészséges, olcsó, egyszerű reggeli vagy uzsonna, csak nem mindegy, hogyan készül. Most megmutatjuk, hogyan lesz krémes és lágy, nem ragacsos...
Magyarország bronzérmes lett a Bocuse D'Or világversenyen
2023. január 23. – 19:06
–
Ács Bori
Dalnoki Bence és Nyikos Patrik csapata a világ legrangosabb szakácsversenyén Lyonban a harmadik helyezést érte el. A győztes Dánia, az ezüst a norvégoké. Először sikerült a magyaroknak dobogóra...