Tészta

RSS

A tészta, amit évente csak kétszer készítenek el

A Deutsche Welle stábja talált valakit, aki még ismeri a Su Filindeu receptjét.

Lehet menő gyorsétel a nokedliből?

Kipróbáltuk a kis kifőzdét, ami a nokedlit emelné menő pesti gyorsétellé szószokkal és választható feltétekkel. Hamburgerezők és pizzázók között végre itt a nokedliző!

A bolognai spagettik és az olasz húsos tészták nem ismerik egymást

Az ősi itáliai húsos szószoknak semmi közük a mai bolognaikhoz, de ettől még nem biztos, hogy a legautentikusabb receptek a legjobbak is. Sőt. A ragus olasz tészták sokismeretlenes egyenlete és...

Így lesz finom az újramelegített ételmaradék

Megmaradt három szelet pizza, mit tegyek? Megegyem hidegen vagy megmikrózzam? Két szörnyű döntés között dilemmázva lehet találni egy harmadik, élhetőt is, nemcsak a pizza, minden ételmaradék esetében.

A tokiói bringás futárok egykor bámulatos ételtornyokat egyensúlyozva rótták az utcákat

Az egyik kezükkel a kormányt fogták, a másikkal pedig a több tucat forró levest, amiket a vállukra pakolva szállítottak ki.

A magyar és az olasz Sparban is akciós ugyanaz a paradicsomszósz, a folytatást már sejtheti

Azért feltesszük a kérdést: hol olcsóbb és mennyivel?

A vargabéles tízpercesre egyszerűsítve is ugyanolyan csodás

A vargabéles lényegében egy sült, édes túrós tészta, ha van rajta burok, ha nincs. Ebben a receptben eldobjuk a külső réteget, ettől gyorsabb, egyszerűbb, de az eredeti élmény nem változik, sőt.

Egy ebéd árával húzta le a londoni Citibankot egy ott dolgozó magyar bankár, kirúgták

F. Szabolcs aztán beperelte a bankot, de most a pert is elvesztette.

Hűsítő ételek hőhullámra

36 fokban semmi nem ösztönöz rá, hogy égő tűzhely mellett álljunk és forró ételeket szürcsöljünk. Hideg, rövid hőkezelést igénylő fogásokat mutatunk a nagy hőség idejére: hideg ázsiai tészta, orosz...

Amikor a ketchupnek helye van az ételben: a japán spagetti és omlettes rizs

Ketchupöt nyomni a tésztára, rizsre, tojásra? Miért tenne bárki ilyet, akinek kifinomult ízlése van? Van olyan étel, aminél ez abszolút indokolt.

Kövess minket Facebookon is!