Ha azt hiszi, hogy a Balaton édesvizű tó, akkor van egy rossz hírünk
október 3. – 13:52
–
Thüringer Barbara
Az 1980-as évek elejétől egyre sósabb lett a Balaton vize, amit a klímaváltozás is tovább erősít. Ha ez így megy tovább, akkor jelentősen megváltozhat a tavi élővilág összetétele.
Vihar egy teáscsészében: egy amerikai kutató szerint a tökéletes ízű teához sót kell adni
január 25. – 11:25
–
Fehér János
Michelle Francl szerint a tea keserűségét lehet eltüntetni a sóval. A britek szentségtörésnek tartják ezt, és a kirohanásaik után az amerikai nagykövetség közleménnyel próbálta hűteni a felforró...
Hogyan kell egy ételt megsózni?
2023. szeptember 20. – 13:18
–
Ács Bori
Van különbség a drága, szép rózsaszín kristályos és a finom szemcséjű, porszerű, olcsó só között? Szabad sózni húsokat sütés előtt? Mennyire legyen sós a tészta főzővize? Sómagyarázó a sóbizniszről,...
Miért vannak apró lyukak a sós kekszben?
2022. december 12. – 04:57
–
Kaiser Orsolya
Nem dekorációk, sokkal praktikusabb funkciójuk van. Már évszázadokkal ezelőtt kísérleteztek a tökéletes sóskekszrecept kifejlesztésével.
Okos evőpálcikától lehetnek sósabb ízűek az ételek Japánban
2022. április 19. – 10:37
–
Csatári Flóra Dóra
Jövőre hozhatják kereskedelmi forgalomba azt a találmányt, amitől a túlzott sóbevitel ízveszteségmentes csökkentését remélik.
Tűzzel küzdenek az Eiffel-torony jegesedése ellen Franciaországban
2021. február 10. – 17:56
–
Molnár Réka
A só túlságosan marná a fémszerkezetet.
