Kenyér
Egészségesebb pirítóst ígérnek a kutatók, de van benne egy csapda
Hamarosan döntened kell egy nagyon érzékeny kérdésben: hajlandó vagy génmódosított búzából készült kenyeret enni, ha a tudomány állása szerint az biztosan egészségesebb?
Kipróbáltuk a világ legfurcsább szendvicseit
A nagy tízórai-csomagolási dilemmák szezonjának kezdetén végigpróbáltam a világ legfurcsább szendvicseit, és megpróbáltam eldönteni, salátát, szórócukrot, csipszet vagy mogyoróvajat érdemes-e inkább...
Ősrégi olasz tradíciónak tűnhet, de valójában csak a nyolcvanas években találták ki
A kenyér azért létezik, mert az olaszok berágtak a franciákra a bagett miatt. Pár évvel a feltalálása után már elkezdték tömegtermelni. Hogyan született a ciabatta? És hogyan készítsük el otthon?
Jobban megbecsültük a kenyeret a járvány alatt, ez maradjon is így, mert drágulás jöhet
A malmok kevesebbet őröltek.
Úgy sütöttünk kenyeret, mint az ókori egyiptomiak
Lehetséges-e pusztán ábrázolásokból alkotott következtetések alapján, receptek nélkül megsütni az emberiség legrégebbi kenyereit. És ha igen, mi értelme van?
Drágulni fog a kenyér, a tej, a hús és az üdítő is – mondják élelmiszeripari vezetők
Megnőtt ugyanis a csomagolóanyagok, a takarmány és a gabona ára is.
Kenyér, tej, tojás, hús, üdítő, ásványvíz – minden drágulni fog
Olyan alapvető termékek ára ugrott akár duplájára is néhány hónap alatt, amelyeket rengeteg alapélelmiszer előállításánál használnak.
A pékség, amely akkor is több kenyeret adott el, amikor mindenki otthon sütött
Ludwig Klára, a Jókenyér tulajdonosa már nagyon várja a járvány végét, azt viszont nem bánja, hogy egyre több a kézműves konkurens.
Drágul a búza, bajban a magyar malmok
Húsz százalékkal drágult a kenyérgabona az aratás kezdete óta.
Nem lehet véletlen, hogy a hazai kkv-k krémje jól teljesít a járványban is
Megkérdeztünk számos magyar tulajdonú, üzletileg már bizonyított közepes méretű vállalkozást, hogyan vészelte át a tavaszt és a nyarat, és nagyon innovatív válaszokat kaptunk.
