Az ókori fogamzásgátló, vágyfokozó, ízbomba csodafűszer, amit a teljes kipusztulásig zabáltak fel...
május 8. – 04:57
–
Világi Máté
A silphium szó szerint aranyat ért, de szégyellős virág volt, így nem sikerült háziasítani, és egyszer csak elfogyott.
Végre itthon is terem a régi magyar konyha kedvence: a gyömbér
2023. december 3. – 13:47
–
Ács Bori
Minden tulajdonsága megvan hozzá, hogy olyan alapfűszer legyen, mint a só és a bors, sőt. A 17. századi magyar receptek leggyakrabban használt ízesítője már annyira népszerű, hogy itthon is...
Kaporimádatunk bőven túlmutat a kovászos uborkán
2023. július 16. – 12:44
–
Ács Bori
Nyílt térítési kísérlet következik: ez az itthon ősidők óta kedvelt zöldfűszer az egyik legjellegzetesebb mind közül. Káposztához, túrógombócba, grillzöldségre, mártogatóshoz is kapor. Mindörökké...
Az évezred revelációja: a paprika paprikából van
2023. január 28. – 21:30
–
Flachner Balázs
Valaki kiírta Twitterre, az egyik legnagyobb brit bulvárlap megírta, és máris téma lett egy magától értetődőnek tűnő dologból.
A vanília önmagában függővé tesz, de a nagyvállalatok még rá is játszanak erre
2023. január 1. – 06:58
–
Vincze Barbara
Máskülönben minek tennének vaníliaízt a kávéba, a lekvárba, a kólába, a péksüteményekbe, a cigibe, a parfümbe és még egy csomó minden másba?
Finom és szabadon gyűjthető: zamatos turbolyát szórunk mindenbe petrezselyem helyett
2022. május 4. – 05:30
–
Ács Bori
A gyűjtögető életmód nem hülyeség: különösen ilyenkor, amikor a legillatosabb a turbolya, ami zsenge tavaszillatot ad minden levesnek, főzeléknek, szósznak, salátának.
A valaha volt legnagyobb vállalat kétszer annyit ért, mint a mai Amazon, Apple, Google és...
2020. december 26. – 12:03
–
Péli-Koroknai Gergely
A világ kereskedelmét 200 éven át uraló Holland Kelet-indiai Társaság évszázadokkal megelőzte a korát. A gazdasági csoda viszont kizsákmányoláson, rabszolgatartáson és emberiség elleni bűntetteken...