Leves
Az élelmiszer drága, de még mindig olcsóbb főzni, mint kifőzdében enni
február 25. – 13:20 - Ács Bori
Kiszámoltuk, valóban drága-e megfőzni az olyan szimpla ételeket, mint a bableves, a főzelék, a rántott hús vagy a palacsinta, és hogy igaz-e, hogy ehelyett már jobban megéri kifőzdékbe járni. Még...
Feldolgozott helyett házit: instant leves zacskó nélkül
február 18. – 10:43 - Ács Bori
Csak bonyolultabb, de nem sokkal tart tovább valódi alapanyagból hipergyors instant levest főzni, a végén viszont finomabb is lesz. A titok a sokféle szuper umamis ízesítő.
Négy könnyű zöldségebéd az óriási karácsonyi lakomák előtt
2024. december 23. – 11:32 - Ács Bori
A karácsony előtti nap egyik kritikus kérdése, hogy mit együnk, ha később megint rengeteget kell majd enni. Tippjeink: nagyon színes és nagyon zöldséges saláta, sült zöldségek és egy végtelenül...
Nagy döggomba okozta az éttermi mérgezést Zalaegerszegen, ahol 17-en lettek rosszul
2024. december 17. – 05:15 - Iván-Nagy Szilvia
Kórházba 17-en mentek a tüneteikkel. Mindannyian ugyanabból a menüből ettek.
Ráborult a forró leves, másodfokú égési sérülésekkel szállították kórházba a szabolcsi kislányt
2024. november 16. – 20:11 - Vida Benjámin
Az óvónő véletlenül önthette rá a levest a kislányra, az ügyben a rendőrség eljárást indított.
Minden, ami egy jó házi ramenhez kell, egyszerűbben
2024. szeptember 14. – 08:20 - Ács Bori
Főztünk egy rament, amiben a gyakorlatba ültettünk mindent, amiről az Ízfokozóban szó volt: egy sok helyen csaló, rövidített tésztaleves recept, ami mégis elég jó.
A ramen és a szürcsölés filozófiája
2024. szeptember 14. – 08:04 - Ács Bori
Gasztropodcastunk második évadának első adásában a földkerekség legizgalmasabb leveséről, a ramenről lesz szó, leturmixolt egész malaccal, instant leveses élményekkel és finom hazai ramenekkel.
Ha gombóc kerül a levesbe, minden kerek – avagy a tökéletes maceszgombóc titka
2024. április 21. – 09:52 - Ács Bori
Nem csak mi szeretünk gombóccal enni mindenféle levest, ez a szenvedély univerzális. De hogyan lesz a maceszgombóc és hazai rokona, a grízgombóc tökéletesen lágy?
Nem az a bableves volt Jókai kedvence, amit róla neveztek el
2024. március 15. – 08:06 - Ács Bori
Ráadásul nem is biztos, hogy olyan mély kötelék fűzte a babhoz, de akkor miért és ki nevezett el róla levest, és az hogyan készül?
Mit csináljon a káposztával az, aki nem tölti meg?
2023. október 29. – 10:59 - Ács Bori
Sült káposzta, édes-savanyú mogyorós káposzta saláta, káposztás pompos – csupa olyan káposztás étel, ami jó, de nem töltött vagy székely.