A szemünk láttára törlik le a térképről Dél-Amerika második zöld tüdejét
A több országot érintő Gran Chaco Amazónia után a második legnagyobb őserdő a kontinensen, és fontos szerepe van a szén-dioxid megkötésében. Az erdőt szójatermesztés és marhatenyésztés falja fel,...
Szójaérzékenyek, figyelem: sertésvirslit hívott vissza a Penny
2023. május 9. – 12:10
–
Iván-Nagy Szilvia
A kilós Karát roppanós sertésvirslin nem tüntették fel a szója allergént.
Tofu minek van?
2023. január 18. – 14:15
–
Ács Bori
Mi ez a furcsa növényi sajt a hűtőpultokban, miért jó venni belőle, és hogyan lesz a legfinomabb? Ropogósan, lágyan, salátának és főételnek, csípősen és hűsen: megmutatjuk, miért jó dolog a tofu.
A Nébih rászállt a húspótlókra
2021. február 22. – 08:30
–
Péli-Koroknai Gergely
Az Agrárminisztérium komoly vizsgálatnak veti alá az alternatív fehérjeforrásokat, például a műhúsokat, az étkezési rovarokat.