Bizonyítanom kell, hogy képes vagyok arra, amire a férfiak
2022. december 29. – 19:03
–
Ács Bori
Az éttermi konyhákban alig találni nőket – három női szakács és egy éttermi cukrász mesélt arról, mi lehet ennek az oka, és miért olyan nehéz és annyira szép nőnek lenni egy férfias szakmában.
Lesz-e még finom torta a cukrászdákban ilyen alapanyagárak mellett?
2022. június 28. – 16:59
–
Ács Bori
Vendégként néha nehéz felfogni, mi kerülhet 2000 forintba egy szelet süteményen, ezért cukrászokkal beszélgettünk arról, miért lesz lassan teljesen lehetetlen egy kézzel készített, jó minőségű...
Kijött egy, a vendéglátósok 90 százalékának betarthatatlan új szabály, az ITM módosítást ígér
2021. október 11. – 12:07
–
Bozzay Balázs
Megjelent egy teljesen irreális új rendelet, ami szerint a hideg-meleg ételek és italok, valamint cukrászati termékek készítését mostantól kizárólag szakképesítéssel rendelkező személy végezheti....