Először született élelmiszeripart és mezőgazdaságot érintő megállapodás az ENSZ klímacsúcsán
2023. december 1. – 19:35
–
Bozsó Ágnes
Egy 2015-ös adat szerint az élelmiszeripar a globális felmelegedést okozó üveghatású gázok mintegy harmadáért felelős.
Hová lett a bolti paradicsom íze?
2023. augusztus 30. – 16:32
–
Ács Bori
Csúcsszezonja van egy sokak által szeretett magyar zöldségnek, mégis nehéz feladat belőle ízes, finom példányt találni. Miért nincs a szupermarketekben igazán jó paradicsom nyáron sem? És mitől lesz...
Alig csengett le az ételek drágulása, máris újabb inflációs spirált hozhat a gyártókra kivetett...
Az érintettek sem tudhatják meg, hogy jött ki a Mol hulladékkoncessziós cégének némely termékénél az öt-hatszoros díjemelés, mondta Éder Tamás élelmiszeripari szakember a Téma podcastban. Az árstop...
Letarolta Magyarországot a Lidl – hogyan verhetett meg minden bolthálózatot a német cég?
2023. június 8. – 07:05
–
Weiler Vilmos
Az eddigi összes rekordot megdöntve 1200 milliárdos forgalmat ért el tavaly a Lidl, amivel tíz év alatt majdnem megötszörözte a bevételét. Az Aldival együtt iszonyú tempóban nyomják le riválisaikat....
Adjátok vissza a polcainkat!
2023. június 5. – 07:10
–
Fehér János
Az emberek dobozos tejet, párizsit és trappista sajtot akarnak, és ha az import jobb minőségű és olcsóbb, nem érdekli őket a magyar termék. A magyar élelmiszeriparnak ezt a dilemmát kell feloldania....
A junkfood felemelkedése és bukása: miért bélyegzünk meg ételeket?
2023. május 16. – 16:59
–
Ács Bori
Menő vagy ciki gyorsételt enni, menő vagy ciki ítélkezni a másik felett az alapján, mit eszik? Hogyan lett a hamburgerből kultusz majd az egészségtelenség szimbóluma, végül pedig csúcsgasztronómiai...
Az élelmiszeripar nem a nagymamánk, aki sütögeti a rántott húst
2023. május 9. – 17:00
–
Ács Bori
A konzervek, készételek és -italok mind ugyanolyan ízűek, míg a természetes alapanyagok állandóan változnak, hogyan lehet ez, és milyen hatással van ez az életünkre?
Az élelmiszerárstop egy ideig még biztosan marad
Orbán Viktor szerint egyelőre még nem csökkent le eléggé az infláció ahhoz, hogy kivezessék az élelmiszerekre kivetett árstopot. A még mindig 25 százalék feletti inflációról azt mondta, biztató a...
Akkor is a trappista az igazi magyar sajt, ha drága?
2023. március 19. – 13:45
–
Ács Bori
Miért hír az, hogy leárazzák a trappistát, ha már sem árban, sem minőségben nem veszi fel a versenyt a sajtpiacon? Miért kötődik hozzá úgy a magyar lélek, és valóban csak vele lehet igazán kerek a...
Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!
2023. február 21. – 14:56
–
Tóth Gergely
Ezentúl minden rovarfehérje-tartalmú élelmiszerre különleges tájékoztatási előírás vonatkozik, és elkülönített módon kell kihelyezni őket a boltokban.
