élelmiszeripar

RSS

A Beyond Meat műhúsgyártó cég főnöke szerint a húsfogyasztásra adót kell kivetni

A marha böfög, fingik, rengeteg vizet és földet igényel. Csak éppen finom. Ha jobban megadóztatnánk a húsfogyasztást, az segíthetné a bolygót – véli egy műhúsgyártó.

Az élelmiszerek negyede teljesen eltérő minőségű egy osztrák és egy magyar boltban

Három évig vizsgálták a boltokat, a termékek ötöde kereskedelmi, saját márkás termék volt.

Méretes pofont kaptak a brit cégek a brexit után

Csaknem a felével csökkent az Európai Unióba irányuló brit élelmiszer- és italáru-export.

Rágcsálók látta, takarítatlan sütőüzemet függesztett fel a Nébih

Összesen 713 kilogramm élelmiszert vontak ki a forgalomból.

Hatalmas európai rovarfarmok nyílnak: finom az ehető lárva és a báb

A körforgásos gazdaság pozitív mintapéldája a rovarfehérje-gyártás, egy fiatal iparág. A fekete katonalégy ugyanis élelmiszeripari hulladékokat tüntet el, alakít át hasznos takarmánnyá. Hollandiában és Franciaországban hatalmas farmok nyílnak, de már itthon is van egy próbálkozó.

Lázár szerint a kormány a jövőben kiszorítaná az olyan külföldi láncokat, mint az Aldi és a Lidl

Erről egy agrárkonferencián beszélt a korábbi miniszter, szerinte ezt a piacot uralnia kell Magyarországnak.