Aranygaluska: hogyan lesz egy magyar süteményből amerikai?

Jókai Mór 1862-ben összeszedte az Igazi Magyar Ételeket egy listába, mi pedig most végigfőzzük őket. Az első részben az aranygaluska receptjéről és amerikai leszármazottairól lesz szó.

Minden bejgli flódni akar lenni

Mintha minden karácsonyi sütemény lenne egyben: mák, dió, alma, lekvár, négy rétegben – pedig se nem karácsonyi, se nem keresztény. Jó pár órányi kellemes bíbelődés, de mindenki boldog lesz tőle. A...

És ha kireped, akkor mi van? Trükkök a majdnem tökéletes bejglihez és pozsonyi kiflihez

Sokaknál nincs karácsony bejgli nélkül, de tartanak a repedéstől. Mutatunk egy bevált receptet és pár hasznos tippet, ha a méregdrága bolti bejgli helyett házilag tekerne.

A kiskertekből szinte teljesen eltűnhet a dió a dióburok-fúrólégy miatt

Az Amerikából érkező kártevő már az egész országban jelen van, csak a költséges permetezéssel állítható meg.

Mennyi érzelmet lehet belevinni a magyar dió árába?

Közép-Európa legnagyobb dióültetvénye Lengyeltótiban, a Balaton közelében fekszik. Tervutasításos nyomásra, ötven éve indult a történet, de abszurd módon a kaliforniai módszerek hozták meg a...

Kövess minket Facebookon is!