A bécsi vásár legdrágább étele is olcsóbb, mint a Vörösmarty téri grill hot dog

A kolbász drágult, a forralt bor ára maradt a tavalyi a bécsi vásárban, az étel most olcsóbb a pestinél, az ital drágább. A grill hot dog például – ami a budapesti vásárban most 8000 forintos árával ütötte ki a biztosítékot – Bécsben csak 8 euró, azaz a mostani árfolyamon számolva 3056 Ft. Ausztriában is drágult az élet a tavalyi advent óta, de elrettentő árak nincsenek. A bécsiek kicsit így is panaszkodnak, hogy minden többe kerül, de nem ez a visszatérő témája a november 10-e óta tartó rendezvénynek a Rathausplatzon, ahol 1986 óta tartják Európa egyik leghíresebb karácsonyi vásárát. Ezt az is híven tükrözi, hogy minden nap iskolai csoportok tucatjai rajzanak ki ide lángost falni, amire a pesti Vörösmarty téren kevés volna az átlagos zsebpénz.

Idén is jellemző képe a bécsi vásárnak, hogy az emberek elvihető bögrével a kezükben sétálnak, mert a forralt bort, a puncsot, a forró csokoládét ebben kínálják, a pohárért külön 3, a bögréért 5 eurót kérnek.

Tavaly vezették be a „Chriskindlmarkt” szervezői hogy többször használatos tányérokon és poharakban adják ki az enni-innivalót, és idén is kizárólag bioételeket hirdetnek a standok. Ez azt jelenti, hogy teljes körű „bio” minősítéssel rendelkeznek, vagy legalább a kínálatuk több mint 30 százaléka biológiai gazdálkodásból származik. Vagyis sok mindent láthatunk itt, csak egyet nem: műanyagtányért. A hot dogot, a sült krumplit, a lángost papírban adják, a bécsi szeletet és a többi egytálételt porcelánban, amit ugyanúgy vissza kell helyezni az erre szolgáló tároló dobozba, mint a fém evőeszközöket.

Az árak kis mértékben emelkedtek tavaly óta, elsősorban az ételeké. A kenyérrel kínált kolbász, a Bratwurst például most kenyérrel és hot dogként egyaránt 8 euró, míg tavalyi körképünk szerint 2022-ben kenyérrel 6-ért, hot dogként 7 euróért árulták. A 8 euró mostani árfolyamon 3056 forintra jön ki, míg a Vörösmarty téren éppen a hot dog testesíti meg a 2023-as árhorrort, mivel 8000 Ft-ot kérnek darabjáért.

De ha nagyon igazságosak vagyunk, és a bécsi Bratwurstot a budapesti sült kolbásszal hasonlítjuk össze, akkor is az osztrák főváros nyer, mert nálunk ugyanez 5500 forint. Az osztrákok is megteremtették a maguk „ungarische special lángosát”, amelyet „Langos Royalnak”neveznek és szarvasgombával kínálnak., Ez 14,5 euró, vagyis 5540 forint, míg itthon a kolbászos-hagymás „ungarische special” 6500 forint.

Aki rágcsálni szeretne, szintén jobban jár Bécsben: a pirított mogyoró és mandula ott 4,5-5 euró (1720-1910 forint), Budapesten a sült gesztenye 2500 forint.

A klasszikus bécsi forralt bor és puncs azonban drágább, mint itthon: kint átlagban 2290 forint egy pohár, itthon „csak” 1350-1650 forint.

Az összevetés talán akkor a legsarkosabb, ha kimondjuk, hogy a bécsi vásár legdrágább étele, a bécsi szelet borjúból burgonyasalátával vagy burgonyával meg sem közelíti árban a közmondásos pesti hot dogot. Ez ugyanis 15,5 euró (5920 forint). Vagyis a borjú bécsi kicsivel drágább, mint a két, 20 dekás gombóccal kínált, budapesti töltött káposzta (5500 forint).

A kis mértékű bécsi áremelkedésre legjellemzőbb példa a lángosé, ami feltét nélkül 6-ról 7 eurósra drágult, és talán a legkelendőbb étel a vásárban. Könnyen megtaláljuk, mert azt, hogy „langos”, mindenki el tudja olvasni, az osztrákok láthatóan talán még jobban is szeretik, mint a magyarok. A legnagyobb sor a hot dogosnál és a lángososnál kígyózik.

Az egyenpohárban kínált puncs és forralt bor 6 euró volt tavaly, idén 5,5-6 euró. Az eszpresszó 3,2-3,5 euróba került egy éve, annyi idén is. Az ásványvíz most 3,5 euró, azaz fél euróval drágult, akárcsak a most 4 eurós limonádé és a 4,5 eurós sör. A szénsavas üdítő ára maradt 3,5 euró.

A bécsiek természetesen saját áraikat érzékelik. Viven és Ádám, a Bécsben élő fiatal magyar pár szerint akadnak is elégedetlen hangok az emelések miatt. Vivien úgy érzékeli, 20 százalékos az átlagos emelkedés. Ő egy éve, párja három éve él a városban.

„Tényleg többe kerül a bécsi vásár, mint tavaly, de azért legyünk őszinték, nem olyan rossz az, hogy mi minden héten egyszer be tudunk jönni ide és ehetünk-ihatunk. Vendéglátósok vagyunk, kevés fizetéssel, ezt a heti egy alkalmat a Vörösmarty téren nem engedhetnénk meg magunknak. Ilyenkor ketten együtt körülbelül húsz eurót (nagyjából 7640 Ft) költünk el” – mesélték.

Aki teheti, hétköznap és napközben, mondjuk késő délelőtt látogasson el a vásárba. Ilyenkor összehasonlíthatatlanul szellősebb a tér mint hétvégén, sorban állni is alig kell. A centrumban sok a parkolóhely, a Városházához legközelebbi mélygarázsban egy óra 4 euróba kerül.

Két nyugdíjas hölggyel találkoztunk a Városháza előtt, a budapesti testvérpár, Tóth Andrea és Tóth Beatrix 25 éve jár ki évente egyszer a bécsi vásárba.

„Tavaly lépni sem lehetett, olyan tömeg volt, most kényelmesebben lehet sétálni. Mi a hangulat miatt szeretünk idejárni, olyan apróságokat veszünk, hogy nem érzékeljük a drágulást. Elég soknak éreztük a vasútállomáson árult szendvicsekért is a négy eurót, nem is vettünk. De van egy jó kis hely a Maria Hilfer Strasszén, ahol

tepertős zsíroskenyeret adnak 2 euróért, mi most is azt ettünk délelőtt”

– mondja Tóth Beatrix, aki mindig átszámolja az árakat forintra, mielőtt vásárol.

Alighanem így vannak vele azok a magyar szülők is, akiknél gyermekük plüssért könyörög, mert akármilyen kedvesen is tekint ránk a játékállatka, az ára már valamennyinek vérmes. A nagyobb mókus 40 euró, a kisebb 20 euró, a tenyérnyi plüss 10-15 euróból jön ki, és van egy stand, ahol a 10 eurós hófehér nyuszit 49 eurós fehér őzikék gyűrűje öleli körbe. Óvatos becsléssel tehát a drágulás tavalyhoz képest 15-20 százalékos.

A bécsi kínálat pontokba szedve

Lássuk végül pontokban is (a tavalyi árakat zárójelben tüntettük fel).

• Puncs; vörös/rozé forralt bor 2 és fél dl-esnek tűnő egyenpohárban: 5,5-6 euró (tavaly 6 eurót fizettünk).
• Gyerekpuncs: 5-5,5 euró (5 euró).
• Eszpresszó: 3,2 euró (3,5 euró).
• Bratwurst, vagyis kolbász: kenyérrel és hot dogban egyaránt 8 euró. (Tavaly 6 euró volt kenyérrel, hot dogként pedig 7 euró).
• Sült krumpli: simán 4 euró, öntettel: 6 euró. (4-6 euró volt 2022-ben is).
• Sült alma: 5 euró, vaníliaszósszal plusz 1 euró (simán 4,5 euró tavaly).
• Lángos: 7 euró simán, sajttal, sonkával vagy más feltéttel: 8.50 euró (6 euró volt 2022-ben a sima).
• Limonádé (0,33 l): 4 euró (3,5 euró).
• Ásványvíz (0,33 l): 3,5 euró (3 euró).
• Coca-Cola (0,33 l): 3,5 euró (3,5 euró).
• Sör (0,33 l): 4,5 euró (4 euró).

A pénteki, 382 forintos euró árfolyam mellett átszámoltuk: a grill kolbász kenyérrel vagy hot dogban 3056 forintba került; a sült krumpli 1528 forintba, öntettel 2292 forintba; a lángos pedig 2674-től 3247 forintba. Az italok húzósabbak, a limonádét 1528, az üdítőket 1337, a sört 1719 forintért kínálták.

Ha valaki a bécsi vásárban akar megebédelni, ennyiért tud:

• Bécsi szelet sertésből salátával 8,9 euró (3400 forint).
• Bécsi szelet borjúból burgonyasalátával vagy burgonyával: 15,5 euró (5920 forint).
• Bécsi szelet csirkéből 12,9 euró (4928 forint).
• Töltött golyók (spenóttal, sonkával… stb.): 10-12 euró/menüben, ami három darabot jelent. (3820-4584 forint).
• Sült burgonya lazaccal: 9,9 euró (3782 forint).
• Sült burgonya szalonnával, sajttal, kukoricával: 8,9 euró (3400 forint).
• Sertéssült pirított kenyérrel: 14 euró (5348 forint).
• Sertéssült tekercsben 12 euró (4584 forint)

De ha nem akarunk költeni, akkor szelfizni ingyen is lehet. A híres díszköltemények hívogatnak: a szívekkel feldíszített fa, a rénszarvasszán, az óriáskerék, a fagyöngypavilon, a korcsolyapálya és a vásár számára készített, kézzel festett klasszikus körhinta.