A kilövő rezsiárak miatt a budapesti Pipipont is lehúzza a rolót

2022. szeptember 20. – 18:04

frissítve

Másolás

Vágólapra másolva

Szeptember 29-én végleg bezár Budapesten a Pipipont szendvicsbár. „Sok mindent túléltünk a nyitás óta, de a megemelkedett energia- és nyersanyagárakkal nem bírunk mi sem lépést tartani. Megkaptuk a végső döfést. Helytálltunk a csatában tisztességgel, de elestünk” – írják a Facebookon. A hely három éve nyílt meg a Ferenc körúton.

Frissítés: Az esztergomi Rózsakert Étterem is kedden jelentette be, hogy bezárnak. Az étterem szeptember 25-én, vasárnap lesz utoljára nyitva.

A koronavírus-járványból épp kilábaló vendéglátóipari szektor egy sor makrogazdasági trend szorításába került:

A megduplázódó alapanyagárakat, rezsit, bérköltséget képtelenség áremeléssel követni, mert annyiért nem lesz vendég. Komplexünkben vendéglátósokkal beszélgettünk arról, hogyan látják az előttük álló időszakot, és milyen megküzdési stratégiákkal próbálnak életben maradni.

Kövess minket Facebookon is!