Itthon alig, külföldön a legmenőbb helyeken isszák a magyar natúrborokat
2023. december 10. – 19:56
A szőlőnek sok mindenen át kell esnie, mire bor lesz belőle, az viszont megosztja a borászokat, hogy pontosan mennyire szabad belenyúlni az erjedés természetes folyamatába. A modern borászati technológiák, mint a tisztítás, a tartósítás vagy a gyorsított erjesztés mind segítettek abban, hogy a borászat mára egy nyereséges üzlet legyen világszerte. A natúrborászok szerint viszont a csúcsra járatás során valami elveszett. Magyarországon is egyre többen készítenek natúrborokat, de az nem megy egyszerűen, hogy ezeket a borokat a magyar boltok polcaira juttassák.
Szerzők: szerkesztő-riporter-vágó: Simor Dániel, riporter: Molnár Réka, szerkesztő: Lengyel-Szabó Péter, operatőr: Muzslai Francisco, Szilágyi Máté, Szilli Tamás, animáció: Fillér Máté, címlapkép: Somogyi Péter.
