Bezár Bécs kedvelt magyar vendéglője, az llona Stüberl étterem

Ősszel bezár a bécsi Ilona Stüberl étterem, az osztrák fővárosban látogató és ott élő magyarok kedvelt találkozóhelye – írta az ORF magyar nyelvű oldala.

Az 1957-ben nyílt magyar vendéglő túlélte a koronavírus-járványt, most viszont tulajdonosa úgy döntött, hogy bezárja a Stephansplatz szomszédságában található helyet. Fodor Mária az éttermet alapító Somlai Mihály és Ilona nevelt lánya, tőlük vette át az éttermet 1987-ben.

Azt mondta, az állandó munka és stressz kezd az egészségére menni, ezért döntött úgy, hogy hamarosan bezárja a Bräunerstraße 2. szám alatt lévő vendéglőt. Hozzátette, hiába adná át az üzletet, szerinte azt egy új tulajdonos nem tudná rentábilisan üzemeltetni. Az évtizedek alatt a bécsi első kerületben jelentősen megemelkedtek a bérleti díjak, emellett az étterem teljes felújításának terhével is szembe kellene néznie annak, aki az Ilona Stüberlt tovább szeretné vinni.

Fodor elmondása szerint az étteremnek otthont adó társasház is mást szeretne kezdeni a földszinti helyiséggel. „Itt már régen nem akarnak gasztronómiát, hanem én tulajdonképpen egy ilyen megtűrt valaki vagyok” – mondta. A tulajdonos úgy tervezi, szeptemberben fogják meghirdetni a bezárást, a vendéglátást pedig október-novemberig szeretnék fenntartani. Ezután kezdődik majd az étterem felszámolása. A kiürített helyiséget 2026 januárjában kell átadni a bérbeadó társasháznak.