Könnyen lehet, hogy eddig rosszul ette a fehér kolbászt

Németországot gyakran emlegetik a kolbászok hazájaként. Nemcsak azért, mert a németek különösen szeretik a kolbászt, hanem azért is, mert több mint ezerötszáz fajtát készítenek itt. Az egyik legismertebb közülük a fehér kolbász, vagyis a Weißwurst, amit nem grilleznek vagy sütnek, hanem főznek. Ez egy nagy múltra visszatekintő dél-német specialitás, a bajor életérzés egyik jelképe. De mitől fehér, és hogyan illik enni?

A videó a Deutsche Welle és a Telex együttműködésének keretében jelent meg.