Rizottó
A bácskai rizses hús viszonya a világ ezerféle rizses húsaihoz
Akinek van rizse és húsa, az össze is főzi őket, a kérdés, milyen technikával teszi. Hogy a mi menzás ételünk miért lett olyan, amilyen, azt nem lehet tudni, de remek rizses húsokat több módszerrel...
Főzelék rizsből, amit imád a világ: mi a jó a rizottóban, és mi lesz belőle másnap?
Miért fogadjuk el olyan nehezen, ha a rizs szaftos? Kellemes tevékenység-e a félórás kevergetés? Megmutatjuk azt is, hogyan lesz csodás partikaja a maradékból.

