Mandulatej
Túlélni a vegán januárt
A húsról meglepően könnyű volt lejönni az év első 31 napjára, a sajt pótlása viszont valóságos pokol, és a tej helyettesítésével is meggyűlt a bajunk. Házi mandulatej, sörélesztőpehely, vegán alaplé...
A tehéntej ökolábnyoma többszöröse a szójaitalénak
Itthon is terjednek a növényi tejhelyettesítők, de az ízük és áruk miatt még nem versenyképesek, hiába jobbak környezeti szempontból.
