Avokádó
A globális felmelegedés a kávézásnak is betehet
Egy 2 Celsius-fok közeli felmelegedés lefelezheti a legjobb kávétermelő területeket, a kesudiósok viszont profitálhatnak is a klímaváltozásból.
Dél-Afrikában fegyveres őrökkel vigyáznak a zöld aranyra, az avokádóra
Az ültetvényeken előfordul, hogy egy éjszaka alatt akár több tonna avokádót is ellopnak. A Deutsche Welle riportja.
Többet árt a klímának, ha magyar marhahúst eszünk, mint ha mexikói avokádót
Elhanyagolható mértékű a szállítás közben keletkező károsanyag-kibocsátás az importélelmiszereknél. A messziről hozott zöldség még akkor is klímabarátabb a helyi húsnál, ha másik kontinensről...
Tovább drágul a vaj és az olíva, mert a fél világ rákapott
Egyre többen akarnak egészségesnek tartott zsiradékokhoz jutni olyan forrásokból, mint az avokádó, az olíva, a lazac és a vaj, a termelés nehezen tartja a lépést.
Meglepő zöldségekbe szerettek bele a magyarok
Az avokádó, a Palermo paprika és a cukkini a zöldségpiac feltörekvő sztárja, a padlizsánnak viszont leáldozóban van. De miért vesszük télen sokkal jobban a pirosabb színű paprikákat?
