Coop Rally: két napra kinyílt a magyar élelmiszeripar kulisszája (x)
A 20. Coop Rally idén Kelet-Magyarországon tette láthatóvá működés közben a hazai élelmiszer-gazdaságot. Hat gyártóüzem és két Coop üzlet állomásain, helyben és terepen lehetett végigkövetni az utat a gyártósortól egészen a boltok polcáig. A jubileumi eseményen közel 100 cég és 300 résztvevő vett részt, a mezőny pedig a Coop Gazdasági Csoporttal együtt több mint 30 ezer munkavállalót és évi 2200 milliárd forintos forgalmat képviselt. Húsz év után a Coop Rally már nemcsak szakmai program, hanem a hazai élelmiszeripar egyik fontos találkozópontja.
A Coop számára a hazai termék nem kampánytéma: a csoport 1996-os indulása óta üzletpolitikájának része, hogy minél több Magyarországon készült termék kerüljön a polcokra. Ezek aránya tartósan 80 százalék feletti, a saját márkás termékeknél pedig meghaladja a 90 százalékot. Ebből a gondolatból nőtt ki 2006-ban a beszállítókkal közösen elindított „Coop Rally a minőségi magyar termékekért” program is, amelyet idén már huszadik alkalommal rendeztek meg.
Formájában rali, valójában azonban országjáró szakmai fórum, ahol a teljes élelmiszer-gazdasági lánc szereplői az egyes állomásokon, saját működési környezetükben találkoznak egymással. Termelők, gyártók, beszállítók, kereskedők és döntéshozók járják végig együtt a programot. A verseny csak a keret: a lényeg az együttműködés és a közvetlen szakmai párbeszéd.
Idén hat élelmiszergyártó üzemet (a Maspex Olympos üdítőitalgyártó nyárlőrinci üzemét, a fagyasztott pékárukat gyártó és forgalmazó Fornetti kecskeméti gyárát, a Sole-Mizo szegedi tejüzemét, az energiaitalokat gyártó Hell Energy Magyarország szikszói üzemét, a Várda-Drink italgyártó kisvárdai üzemét, valamint a Hajdúhús 2000 debreceni húsüzemét), illetve egy-egy Coop üzletet látogattak meg a rali résztvevői.
A 20. Coop Rallyt Bóna Szabolcs agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter fővédnökként támogatta. Az Agrár- és Élelmiszergazdaságért Felelős Minisztérium csapata végigkísérte a kétnapos szakmai programot, jelenlétük a rendezvény szakmai jelentőségét erősítette. A tárca képviseletében részt vett Dr. Búza László államtitkár, Dr. Gál Bence helyettes államtitkár és Simon Erika főosztályvezető.
A jubileumi Coop Rallyt olimpikonok is végigkísérték: Fábián László olimpiai bajnok öttusázó, MOB-főtitkár, Szabó Bence kétszeres olimpiai bajnok kardvívó, Szécsi Zoltán háromszoros olimpiai bajnok vízilabdázó, valamint Telegdy-Kapás Boglárka olimpiai bronzérmes úszó és Telegdy Ádám olimpikon úszó. A sportolók részvétele a Coop és a Magyar Olimpiai Bizottság régi együttműködéséhez kapcsolódik: a kereskedelmi csoport 1996 óta támogatja a magyar olimpiai csapat felkészülését és az olimpiai eszme népszerűsítését.
Helyben marad, közben folyamatosan megújul
A Coop története azt is megmutatja, hogyan lehet egy országos hálózat egyszerre nagy és helyi. A kereskedelmi csoport 1422 településen, 2076 üzlettel van jelen, boltjaiba hetente mintegy 3,3 millió vásárló tér be. A méret mögött azonban erős helyi beágyazottság áll: a Coop közel 16 ezer embernek ad munkát, franchise rendszere 341 kis- és középvállalkozást fog össze, az elmúlt három évtizedben pedig mintegy 3000 magyar gyártóval dolgozott együtt – a legnagyobb hazai élelmiszeripari szereplőktől a kisebb, akár kézműves vállalkozásokig.
Ez a jelenlét sok településen jóval többet jelent egy boltnál: a Coop 879 helyen egyedüliként biztosítja a helyi bevásárlás lehetőségét. A polcok mögött pedig ott van a hazai beszállítói háttér is: helyi vállalkozások, magyar gyártók, munkahelyek, szakértelem és sok esetben generációkon át továbbadott tudás. Így a Coop számára a „helyi” nemcsak földrajzi közelséget, hanem gazdasági és közösségi kapcsolatot is jelent.
A helyi jelenlét ugyanakkor nem jelent mozdulatlanságot: a Coop hálózata folyamatosan változik a vásárlói igényekkel együtt. A franchise tagok évente több milliárd forintot fordítanak fejlesztésekre, és csaknem 100 üzlet újul meg évről évre. A megújulás egyre inkább a technológiáról és az új szolgáltatásokról is szól. A cégcsoport új üzleti modellekkel is kísérletezik, amelyek rugalmasabbá teszik, mikor és hogyan lehet bevásárolni.
Nappal bolt, utána okosbolt
Ennek talán a leglátványosabb példája az idei Coop Rallyra időzített szegedi fejlesztés: a Coop Szeged Zrt. megnyitotta a Coop – és egyben Magyarország – második automata hibrid okosboltját. Az üzlet nyitvatartási időben hagyományosan működik, azon kívül pedig bolti dolgozók nélkül, digitális, távfelügyeleti rendszerben várja a vásárlókat. A mintegy 6000 cikkelem éjjel-nappal elérhető, vagyis nem néhány termékes automatáról, hanem egy szupermarket kategóriájú üzlet teljes választékáról van szó – csak éppen akkor is nyitva, amikor a hagyományos üzlet már bezárt.
Az idei Coop Rally így egyszerre mutatta meg, honnan érkeznek a hazai termékek, és merre tart a kereskedelem: a helyi termelőktől és gyártóktól a digitalizált üzletekig. Húsz év után a program továbbra is ugyanarra épít, ami elindította: személyesen, terepen hozza közel egymáshoz az élelmiszer-gazdaság szereplőit – miközben egyre többet mutat abból is, hogyan változik maga az ágazat.
Ez a cikk egy fizetett promóció, megrendelője a Coop Hungary Zrt.
