12 órába telt, míg a sajtkészítő mestert kiásták a 40 kilós sajtkorongok alól
2023. augusztus 7. – 18:21
Egy eltört polcról lezúduló 40 kilós sajtkorongok által indított sajtlavina temetett maga alá egy észak-olaszországi sajtüzem-tulajdonost. A halálos baleset a lombardiai Romano település egyik, parmezán jellegű keménysajtot (az itthon is mindenhol kapható Grana Padanót) készítő üzemének érlelőjében történt vasárnap este.
Az üzem raktárában 25 ezer korongnyi sajtot érleltek a körülbelül tíz méter magas fémállványzaton. A sajtüzem 74 éves tulajdonosa, Giacomo Chiapparini vasárnap este kilenc körül épp a helyiségben ellenőrizte a gigantikus sajtgurigák automatikus megforgatását és tisztítását végző robot működését, amikor az egyik polc megroggyant. Az alázúduló sajtkorongok a hatóságok beszámolója szerint „dominóként döntötték fel” a polcokat, melyek felborulva levetették magukról terhüket. A tűzoltókat este kilenckor riasztották a családtagok, de
tizenkét óra kellett ahhoz, hogy puszta kézzel kiássák az áldozatot a sajttömbök és az összedőlt polcok alól.
(MTI)