Jelentősen emelkedett a kókuszzsír ára idén, mivel a legfőbb termőterületeken, Indonéziában és a Fülöp-szigeteken kedvezőtlenek voltak az időjárási viszonyok. Mivel a fagylalt egyik fontos összetevője a kókuszolaj, más néven kókuszzsír, ezért a drágulás sok helyen emelheti a fagyi árát is – írja az al-Dzsazíra. Az árak várhatóan nem fognak csökken rövid távon, ahogyan vélhetően a kereslet sem.
A délkelet-ázsiai régióban történik a világ kókuszolaj-termelésének nagyjából kétharmada, ezért Indonézia és a Fülöp-szigetek kedvezőtlen időjárása, valamint ennek a termésre gyakorolt hatása az egész világon érezhető. A Rotterdamba szállított fülöp-szigeteki kókuszolaj nagykereskedelmi ára idén csaknem a duplája a tavalyinak: 2800 amerikai dollár, ami az 1 millió forinthoz közelít.
A trópusi területeken termő kókuszdiónak rengeteg csapadékra és napfényre van szüksége. Az El Nino időjárási jelenség azonban extrém hőséget és az átlagosnál nagyobb szárazságot hozott a csendes-óceáni térségben tavaly júniustól októberig. Ezt a termelők is megérezték, a szokásosnál kevesebb kókusz termett, és úgy néz ki, hogy 2025 és 2026 is hasonló lesz, így hasonló termésre is számítanak.
A globális kereslet így túlnőheti a kínálatot, amiben nem csak a fagyikészítés játszik fontos szerepet. A Fülöp-szigetek kormánya tavaly engedélyezte, hogy nagyobb mennyiségű kókuszszármazékot keverjenek a járművek üzemanyagába, a korábbi 2 százalékhoz képest most 3 százalékot engedélyeztek. 2026-ra azonban tervben van az is, hogy elérje az 5 százalékot az arány. Egyébként már az egy százalékpontos emelés is mintegy 900 millió darab kókuszdióval dobta meg a keresletet.
