Karácsonyi Nébih-ellenőrzés: a higiéniával volt a legtöbb gond
2024. december 23. – 11:24
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által végzett téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés során a legtöbb esetben higiéniai hiányosságokat tapasztaltak az ellenőrök – derül ki az Agrárminisztérium közleményéből. A vizsgálat december 9-én kezdődött, ez idő alatt 779 ellenőrzés történt.
135 vizsgálat élelmiszer-előállító helyen, 542 az élelmiszer-forgalmazásban és 77 kitelepült vendéglátóhelyen, valamint 25 kitelepült jövedéki engedélyes árusítónál történt. A higiéniai problémák mellett 149 különböző élelmiszert kellett kivonni a forgalomból, aminek a legfőbb oka a jelölési hiba volt, leginkább a külföldi édességek esetében. A tapasztalt hiányosságok miatt 1 üzletben kellett a tevékenységet korlátozni, emellett az ellenőrök 3 alkalommal figyelmeztetést adtak, 59 esetben bírságot szabtak ki, összesen 4 millió forint értékben.
A karácsonyi időszakban népszerű, megemelkedő halfogyasztás miatt 43 élőhalat árusító hely állatvédelmi célú ellenőrzése is megtörtént. Az állattartási körülmények, valamint az állategészségügyi dokumentációk vizsgálata során súlyos jogszabálysértést nem tapasztaltak a szakemberek.
A Nébih a karácsonyi vásárokat is ellenőrizte, itt elsősorban a vendéglátóhelyekre koncentráltak. Az Ellenőrzések tapasztalata, hogy a rendezvényekre, adventi, karácsonyi vásárokra kitelepült vendéglátók megfelelően felkészültek, az előírásokat betartják. Probléma néhány esetben a dolgozók egészségügyi kiskönyvével, valamint az allergén összetevőkkel kapcsolatos tájékoztatás terén akadt.
Az ellenőrzések ezzel még nem értek véget, a minisztérium tájékoztatása szerint a Nébih még egészen december 31-ig folytatja a vizsgálatokat.
