Rágcsálószennyezettség miatt lezárták a Semmelweis Egyetem étkeztetéséért felelős konyha egyes részeit
Átmenetileg felfüggesztette a Pest Megyei Kormányhivatal a Semmelweis Egyetem étkezéséért felelős Balassa utcai főzőkonyha több helyiségének használatát, miután higiéniai hiányosságokat találtak, erősítette meg a Telex megkeresésére az egyetem és a Pest Megyei Kormányhivatal. A hatósági zárról egy olvasónktól értesültünk, majd megkeresésünkre az egyetem és a kormányhivatal is megerősítette, hogy a gluténmentes konyhát, az a la carte expediáló helyiséget és a kis étkezésekhez felhasznált krémek készítésére szolgáló helyiség üzemeltetését függesztették fel.
A kormányhivatal október 12-én végzett ellenőrzést a helyszínen, majd még aznap elrendelték a felfüggesztést, mivel az élelmiszer-biztonsági felügyelők jelentős rágcsálószennyezettséget tapasztaltak, illetve általános higiéniai és élelmiszer-biztonsági problémákat is feltártak.
Az egyetem honlapja szerint a Gasztvitál-cégcsoport 2024-ben vette át a Semmelweis élelmezését azzal a céllal, hogy megújítsa azt. 2025-ben azt írták, a cégcsoport működteti a Balassa utcai főzőkonyhát és éttermet, a Pető András Kar éttermét, valamint az Elméleti Orvostudományi Központ büféjét és átlagosan két ezer adag ételt készítenek a betegek részére, valamint mintegy ezer dolgozó ebédjéért is a cégcsoport felel.
A hatóság közlése szerint a felfüggesztés mindaddig fennáll, amíg az üzemeltetésért felelős Gasztvitál-csoport nem igazolja a feltárt hibák és hiányosságok javítását, pótlását. Emellett eljárást is indítottak az üzemeltetővel szemben.
A Semmelweis Egyetem válaszában azt írta, „a klinikai étkeztetés és a betegellátás a részleges lezárás ellenére is teljesen folyamatos és fennakadásmentes”, valamint „az egyetemi egységekben a higiéniai helyzettel összefüggésben semmilyen megbetegedés vagy fertőzés nem történt”. Megbetegedésről a kormányhivatal sem értesült.
Az egyetem azt is írta, a biztonságos és higiénikus üzemeltetésért, valamint a konyha állapotáért a Gasztvitál-csoport felel. Az egyetem még október 13-án, azaz a jegyzőkönyv kézhezvételekor azonnali hatállyal felszólította a szolgáltatót, hogy szüntesse meg a szerződésszegő állapotot és számolják fel a hiányosságokat. Az egyetem szerint az októberi vizsgálat óta a korábbiaknál gyakoribb, napi szintű, szigorú belső minőségellenőrzést vezetett be a főzőkonyhán. Emellett a Gasztvitállal kötött határozott idejű szerződés hamarosan lejár, az egyetem állítása szerint várhatóan még idén kiírják az új közbeszerzést.
