Megvan a száz: a vecsési savanyúság és a tepertős pogácsa is hungarikum lett

Újabb hungarikumok kerültek a Hungarikumok Gyűjteményébe: a tepertős pogácsa és a vecsési savanyúság is bekerült, ezzel százra nőtt a hungarikumok száma. Nagy István agrárminiszter azt írta, ezzel együtt a Magyar Értéktár is bővült: az ulti kártyajáték és Kincsem, a híres versenyló is gyűjteménybe került.

Az Agrárminisztérium közleménye szerint a Vecsés környékéhez kötődő savanyított káposzta minősége a sváb receptúrákban és a helyi alapanyagokban rejlik. A tepertős pogácsa Nagy István szerint a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb sós süteménye, ami a paraszti konyha hagyományait őrzi.

Az idei döntésekkel a Magyar Értéktárba további közösségi és sporthagyományokra épülő nemzeti értékek kerültek. Az ulti játék a miniszter szerint az egész magyarság számára ismert és közkedvelt, és bekerült a Kincsem, a magyar csodakanca, a hazai lóversenysport híres lova is.

Ezzel a Hungarikumok Gyűjteményében nyilvántartott értékek száma az eddigi 98-ról 100-ra emelkedett, a Magyar Értéktár elemeinek száma pedig 162-ről 164-re nőtt.