Leáldozhatott több aluljárós gíroszosnak, lángososnak egy fővárosi szabályozás miatt

2025. január 1-jétől „nem támogatott tevékenységi kör a helyben sütés” a budapesti aluljárókban, ami azt jelenti, hogy azok az üzletek, büfék, ahol eddig gíroszhúst, lángost vagy mást sütöttek, január 1-jétől kezdve be kell szüntessék a sütögetést – írja a Blikk a Főpolgármesteri Hivatal tájékoztatása alapján.

Ugyanakkor a Főpolgármesteri Hivatal a Telexet arról tájékoztatta, hogy „minden üzlethelyiség, illetve pavilon esetében egyedi az elbírálás, nincs szó tehát valamiféle általános tiltásról, az ezzel kapcsolatos híradások félrevezetőek”. Az elbírálások a bérleti szerződések megújításához igazodnak.

A hivatal már a 2024-es döntések során jelezte a lejáró bérleti szerződéssel érintett ügyfeleknek, „hogy egyes tevékenységük csak 2024. december 31-ig folytatható, így adva kellő időt a budapestiek és a város egészének érdekeit szolgáló átállásra. Vagyis időben, esetenként egy évvel korábban értesítette a hivatal az érintetteket arról, hogy az új bérleti szerződésekben már nem járul hozzá ilyen tevékenység végzésére.”

A Telexnek küldött tájékoztatás szerint a hivatal figyelembe veszi az elbírálásnál, hogy „olajjal történő helyben sütésről van szó, vagy más eljárásról, vagyis nem mindegy, hogy lángost sütnek a nehezen szellőző aluljáróban, vagy gyorsfagyasztott péksüteményt melegítenek”. Azt is írták, hogy a főváros köztisztasági cége mindent elkövet az aluljárók tisztán tartása érdekében, de a Budapesten élők ezt csak korlátozottan érzékelik, és ehhez hozzájárulnak a „helyben sütés okozta hatások” is.

„Nagyon komoly problémát okoz a zsír és a használt olaj csatornába kerülése. A csatornarendszer az esővíz elvezetésére szolgál, nem a zsíros, olajos szennyezésre. A csatornarendszer károsításának következményei messze túlmutatnak az aluljárók üzlethelyiségeinek kiszolgálásán” – írták. A szagokkal is gond van, erre is sokan panaszkodnak, és gond az is, hogy a zsírgőz kicsapódik a szellőzőcsatornában, és azt nehezen lehet tisztítani.

A Hvg.hu beszámolója szerint a fővárosi önkormányzat minden egyes pavilon és büfé működését egyedi elbírálás alapján fogják meghosszabbítani vagy felfüggeszteni. A fővárosi cégek végeztek ügyfélelégedettség-méréseket, amelyek arról tanúskodnak, hogy sok budapesti lát köztisztasági problémát az egyes aluljárókban a helyben sütés miatt tapasztalható szag- és egyéb problémák miatt.

Cikkünket 2025.02.18-án 18:46-kor frissítettük, módosítottuk, pontosítottuk annak címét is.