Egymillió dollárból építene élelmiszer-feldolgozó üzemet a főváros

Egymillió dollárból hozna létre a Fővárosi Önkormányzat egy élelmiszer-feldolgozó üzemet a budapesti Nagybani Piacon – jelentette be Karácsony Gergely a Facebook-oldalán. A főpolgármester szerint az üzem célja, hogy csökkentsék az élelmiszer-pazarlást. Hiszen a budapesti vásárcsarnokokban is rengeteg olyan zöldség és gyümölcs marad meg, amit az eladók nem tudnak eladni, de egészséges és fogyasztásra alkalmas élelmiszerek.

Karácsony azt mondja, a Fővárosi Önkormányzatnak kiemelt célja az élelmiszer-pazarlás csökkentése, ezért pályázatot nyújtanak be a Bloomberg Alapítványhoz, hogy elnyerjék a megvalósításhoz szükséges pénzt. Az alapanyagokból elkészült ételeket pedig idősek otthonába, szociális intézményekbe és rászorulóknak fogják eljuttatni.