Több éve lejárt élelmiszerek, kosz és elszórt cigicsikkek miatt bezáratott egy váci albán pékséget a Nébih
2023. november 29. – 11:20
Súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságok és higiéniai problémák miatt bezáratott egy váci pékség és cukrászüzemet a Nébih. A Csocsaj Kft. váci üzemében az ellenőrzés során összesen 961 kg nem nyomonkövethető és lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert találtak, volt köztük olyan is, ami több éve lejárt. A hivatal szerint a pékség rendezetlen volt, nem volt kitakarítva, a helyiségek fala, mennyezete és padlója is koszos volt.
A Nébih részletesen felsorolta a hiányosságokat, például, azt is, hogy
- az üzem több helyiségében nem működött a világítás;
- a hűtőkamrában a kész és félkész csomagolatlan termékeket együtt tárolták a földes áruval;
- koszosak voltak a berendezések;
- a zöldség-előkészítő előterében található kézmosó csaptelepe kiszakadt;
- az előtér padlóján is cigarettacsikkek voltak.
A hivatal azt is kifogásolta, hogy a dolgozók nem viseltek megfelelő munkaruházatot, és érvényes egészségügyi alkalmassági vizsgálattal sem rendelkeztek, nem működtették a dokumentációs rendszert, így nem lehetett nyomon követni a pékségben előállított élelmiszereket sem. A pékség állapotáról egy videót is feltöltött az oldalára a hivatal:
A romlott és lejárt szavatosságú élelmiszereket azonnali hatállyal kivonták a forgalomból, az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.
