Blaszfémia: nem Olaszországban sütik a világ legjobb pizzáját

2024. október 21. – 12:01

Blaszfémia: nem Olaszországban sütik a világ legjobb pizzáját
Anthony Mangieri az Una Pizza Napoletánában. Fotó: Una Pizza Napoletana / Facebook

Másolás

Vágólapra másolva

Nem egy olaszországi, hanem egy New York-i pizzériát választottak a világ legjobbjának: a Lower East Side-on található Una Pizza Napoletana kapta meg az elismerést még szeptemberben.

Az olaszországi székhelyű „50 legjobb pizza” ranglista az Orchard Street-i pizzériát választotta 2024-ben a világ legjobbjának, megelőzve a híres nápolyi pizzériákat is. A gyűjtés világszerte elismert, a szakma egyik legfontosabbjának számít, Barbara Guerra, Luciano Pignataro és Albert Sapere készíti.

Az Una Pizza Napoletana 53 éves tulajdonosa és séfje, Anthony Mangieri már 15 éves kora óta készít pizzát.

A lista második helyén már nápolyi pizzéria áll, a Diego Vitagliano Pizzeria, ami megosztva nyerte el az ezüstérmet a casertai I Masaniellivel. A harmadik helyet pedig a tokiói The Pizza Bar kapta.

A 2024-es világranglistán 29 ország van jelen: az első Olaszország 41 helyszínnel, majd az Egyesült Államok következik 15 pizzériával. A leginkább képviselt városok Nápoly 5 helyszínnel, majd New York, Sao Paulo, Milánó, Róma és Caserta következik 4-4 hellyel.


Kedvenceink
Partnereinktől
Kövess minket Facebookon is!