Az évszázad csigarablása: több mint 32 millió forintnyi éticsigát loptak el egy francia tenyésztőtől
Több mint 100 ezer dollárnyi, azaz 32 millió forintnyi éticsigát loptak el egy francia tenyésztőtől – írja a CNN. A L'Escargot Des Grands Crus a Facebookon azt írta, hogy pont ez az ünnep előtti időszak a legfontosabb számukra az évben, így a rablás nagy csapás lehet a cég számára.
A rablók éjszaka törtek be a telepre, ahonnan közel 450 kilónyi friss és fagyasztott csigát loptak el. Jean-Mathieu Dauvergne, a cég tulajdonosa azt mondta, hogy sok még egyáltalán nem alkalmas emberi fogyasztásra: vagy azért, mert még nem pucolták meg kellőképp a házukat, vagy azért, mert meg nem készült el az elkészítésükhöz szükséges vaj.
A L'Escargot Des Grands Crus évente nagyjából 350 ezer csigát tenyészt, amikből többek között Michelin-csillagos éttermeknek is adnak el. A karácsonyi-újévi időszakban jön be az éves bevételük 60 százaléka, ezért most próbálják feltölteni a készletüket.
A France Info szerint már sikerült néhány szállítmányt átadniuk éttermeknek. A lap szerint más tenyésztők igyekeznek kisegíteni a L'Escargot Des Grands Crus-t, és nyomott áron adják el a cégnek a csigáik egy részét, hogy átvészeljék a következő heteket.
