1000 húsvéti kalácsból rakták ki az ukrán címert
2023. április 9. – 11:05
1000 ukrán tradicionális húsvéti kalácsból rakták ki Lvivben az ország nemzeti jelképét, a háromágú szigonyt, hogy pénzt gyűjtsenek a hadseregnek. Az alkotás mindössze 25 perc alatt készült el. A sütemények eladásából befolyó összeget az ukrán fegyveres erők 125. területvédelmi brigádja kapja.
A kicsit muffinra emlékeztető ukrán húsvéti kalács sok tojásból és zsiradékból áll. A tészta meglehetősen nehéz, ezért sokáig kell gyúrni. Hagyományosan mazsolával készül, de mindenki máshogyan turbózza fel, van aki diót vagy mandulát, mások aszalt és kandírozott gyümölcsöket adnak hozzá. A kalács nem csak desszertként kedvelt, húsvétkor ez a sütemény helyettesíti a kenyeret is, ezért sokan a leves vagy a második fogás mellé fogyasztják.
