A tudományos munkák értelmezése teljesen össze tudja zavarni a laikus fogyasztókat. Egészséges a marhapörkölt, belehalunk, vagy egyik sem igaz?

Sokkal egyénibb az emberi emésztőrendszer működése, mint azt eddig gondolták, és még a genetikai vizsgálat sem egyszerűsíti a képletet.